莲子白萝卜猪蹄汤的做法

所需食材

猪蹄

1个

白萝卜

半根

黄豆

1小把

芸豆

1小把

黑豆

1小把

莲子

1小把

姜

3片

盐

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

猪蹄放凉水里开火煮一下

2.

准备想放的各类豆子和莲子，洗干净

3.

白萝卜切大块

4.

水开后，捞出猪蹄洗干净备用

5.

紫砂锅里，先放豆子和莲子垫底，放3片姜，再放入猪蹄，等1个小时后，再放入白萝卜，和一点点料酒。

6.

一起炖大约2个小时，等猪蹄用筷子一扎就透时，汤就炖好了，加入盐调味就行。

7.

舀一碗热气腾腾的猪蹄汤，喝吧