香菇猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

香菇

50g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

麻油

适量

葱

适量

辣椒

适量

做法共6个步骤

1.

准备食材，香菇洗净切片

2.

葱、大蒜、辣椒、生姜都切好备用

3.

准备好调料品：酱油、麻油、料酒

4.

猪蹄先开水煮熟，否则爆炒好难熟的

5.

热油将葱、大蒜、辣椒、生姜、香菇、酱油、麻油、料酒一起爆炒

6.

加入水一起焖煮5分钟即可