茶油潇湘猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1个

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

老抽

适量

酱油

适量

干辣椒

适量

美味鲜

适量

鸡精

适量

剁辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

锅中烧水，将猪蹄放入焯水，去掉血水。

2.

接着用温水将上面的皮毛处理干净。

3.

斩小块哦，将入电压力锅中，放入生姜煮压半个小时。

4.

煮好的猪蹄捞出沥干。（煮过的水不要丢弃，下面还需要用上)

5.

锅中放入山茶油。（茶油是生的，一定要烧热）

6.

放入大蒜，干辣椒，大蒜爆香。

7.

放入猪蹄翻炒均匀。

8.

放入适量的老抽和美味鲜，放入适量的高汤煮至收汁即可！