蚝豉焖猪手的做法

所需食材

猪蹄

1只

油

适量

盐

适量

蒜苗

适量

香芹

适量

姜片

适量

酱油

适量

蚝豉

10个

做法共10个步骤

1.

猪手先提前开水抄熟去油水沥干 ，下油锅炒香

2.

加入蒜苗同炒

3.

加入姜片蚝豉

4.

加入香芹

5.

翻炒均匀，入少许盐

6.

继续翻炒均匀，入少许酱油

7.

加一到两滴老抽上色

8.

继续炒均匀加入一碗水

9.

盖上锅盖焖，焖熟

10.

收干汤汁即可出锅装碗