莲藕花生煲猪蹄的做法

所需食材

藕

600g

花生

200g

猪蹄

600g

油

适量

盐

适量

香葱

少许

做法共11个步骤

1.

全部材料

2.

猪蹄先焯水。

3.

瓦煲放半煲水煮开。

4.

猪蹄焯水后用清水冲洗干净备用。

5.

莲藕削皮。

6.

莲藕切小块。

7.

花生用开水泡十分钟去掉涩味。

8.

水开后放入猪蹄。

9.

再放入莲藕。

10.

最后放入花生。

11.

加满开水，水盖过全部食材。水开后转中小火煲一个半小时左右即可。