茄子肉丁盖浇饭的做法

所需食材

茄子

150g

胡萝卜

50g

五花肉

50g

白米饭

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

食材准备好

2.

肉切成小丁

3.

茄子去皮切成小丁，胡萝卜切丁

4.

葱切片备用

5.

锅里放油放入葱花炝锅

6.

把切好的肉丁倒入锅中翻炒

7.

然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒，加盐调味

8.

加入少许水把菜煮一下，这样会有一些汤汁

9.

汤汁收的差不多的时候，倒入水淀粉

10.

菜就做好了

11.

然后盛一碗白米饭把菜浇到上边就可以了