杂馅盒子的做法

所需食材

五花肉

200g

面粉

300g

青豆

适量

玉米粒

适量

虾仁

适量

小葱

适量

盐

适量

耗油

适量

白糖

适量

香油

适量

白胡椒粉

适量

做法共15个步骤

1.

面粉和清水混合，搅拌絮状，和成面团，静置醒发。

2.

将虾去虾线，用厨房纸吸干。猪肉切丁，小葱切丁，玉米粒自玉米上用刀切下。

3.

倒入香油，搅拌，形成保护膜，少出水。

4.

放入适量的盐。

5.

倒入适量的白胡椒粉。

6.

倒入蚝油。

7.

放入适量白糖，搅拌均匀，即成盒子馅。

8.

将面团揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，擀成圆形饼。

9.

将其放在锣上面。

10.

上面放上馅料。

11.

另外擀一张饼，将其覆盖在上面。

12.

用手按压，然后用擀面杖沿边擀下来。

13.

平底锅烧热，转小火，将饼放入。

14.

小火，将饼烙至两面金黄色即可。

15.

一切四半，即可。