蒜香肉片的做法

所需食材

五花肉

200g

蒜苗

80g

油

适量

姜

适量

豆豉

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

长势正旺的蒜苗。

2.

准备食材。

3.

五花肉切成大片。

4.

用料酒、少许酱油腌制十五分钟。

5.

蒜苗去掉老叶，切成寸段。

6.

锅中放少许油烧热，放入肉片。

7.

将肉片煎至两面变黄，略卷曲。

8.

加入适量豆豉，姜片。

9.

充分炒香。

10.

放入蒜苗。

11.

翻匀关火即可食用。