秘制红烧肉的做法

所需食材

五花肉

300g

油

适量

盐

适量

味精

适量

冰糖

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

五花肉洗净。

2.

切块备用。

3.

姜切片。

4.

热锅上油。

5.

将五花肉放入锅中煸炒。

6.

放入适量的姜片和冰糖继续翻炒。

7.

倒入生抽。

8.

烹入料酒。

9.

放入适量老抽。

10.

倒入适量热水大火炖制。

11.

放入适量五香粉。

12.

汤汁快收干时放入少许食盐。

13.

放入适量味精翻炒均匀即可出锅。