啤酒五花肉的做法

所需食材

五花肉

750g

西兰花

250g

油

适量

精盐

适量

老抽

适量

啤酒

330g

冰糖

适量

生姜

适量

大葱

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

准备好五花肉、生姜、大葱。

2.

准备西兰花。

3.

准备啤酒和冰糖。

4.

五花肉切小块。

5.

五花肉焯水、西兰花在水中放点盐焯水、生姜和葱洗净切碎。

6.

锅烧热倒少许油。

7.

油热后，放入五花肉翻炒至两面微黄，放入生姜、葱炒出香味。

8.

放入老抽翻炒均匀。

9.

再放入啤酒和冰糖，加少许开水盖上锅盖，小火炖30分钟。

10.

汤汁粘稠时放入鸡精，既可装盘。