肉末粉皮的做法

所需食材

粉皮

100g

五花肉

50g

盐

适量

葱花

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

将五花肉切成末，或者直接买猪肉末。

2.

这是俺所用的粉皮。

3.

将粉皮用温水提前泡30分钟。

4.

用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水。

5.

用小火焖至快要收汁时即可出锅盛盘。