利浦芋头扣肉的做法

所需食材

五花肉

600g

利浦芋头

500g

色拉油

适量

盐

适量

五香粉

适量

豆腐乳

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

五花肉在水里煮至能用筷子穿洞捞出，晾凉后切厚片

2.

利浦芋头去皮切成和肉片大小相同的片

3.

用盐、五香粉、豆腐乳、生抽调成酱汁

4.

将肉片和芋头片交叉摆放在碗里，肉皮朝碗底，将剩余的蘸酱浇在菜上

5.

放入蒸锅，大火烧开水后中火蒸30分钟端出

6.

用碗倒扣出即可