酥肉咸鱼的做法

所需食材

五花肉

400g

咸鱼条

150g

油

适量

可乐

适量

料酒

适量

酱油

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

备五花肉，咸鱼条。

2.

热干锅，将肉改刀先下锅，煎至出油。

3.

再将蒜头拍碎，下锅提味。

4.

再将改好刀的咸鱼下锅微煎。

5.

加入适量可乐（没可乐可加适量白糖）

6.

加入适量酱油。

7.

再加适量料酒及清水微焖至收汁。

8.

出锅前加入适量葱花，小火炒至出香即可。

9.

一份酥肉咸鱼完成。