五花肉炒鲜笋的做法

所需食材

五花肉

250g

鲜笋

250g

胡萝卜

适量

姜

适量

蒜

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

五花肉切片。

2.

竹笋切片焯水待用。

3.

起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。

4.

待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。

5.

下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。