豆豉炒肉的做法

所需食材

豆豉

250g

五花肉

300g

青椒

100g

大蒜

适量

花椒

10颗

葱

适量

料酒

1小勺

油

适量

做法共6个步骤

1.

肉切片，大小合适

2.

锅里烧水，水开把肉片放下去焯水

3.

焯水过后的肉，沥干备用

4.

锅里放少许油，加花椒，大蒜，葱炒香，放肉片下锅炒黄，加少许料酒，和老抽

5.

放豆豉下去炒两分钟

6.

最后加青椒炒一会，加少许葱，起锅