自制沙县蒸饺的做法

所需食材

水饺皮

300g

包菜

100g

胡萝卜

100g

五花肉

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

鸡精

适量

香菇

适量

鸡蛋

2个

做法共8个步骤

1.

剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇，加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟

2.

将肉馅放入饺子皮中

3.

左手指压住馅料，右手慢慢捏成皱褶

4.

看半成形的蒸饺

5.

这是包好的蒸饺

6.

电饭锅水炸烧热后放放包好的饺子，盖住蒸15分钟

7.

蒸好后装盘即可食用

8.

特地到楼下沙县小吃装了些好生酱来沾着吃，瀚宝贝说比沙县的好吃呢。