红烧肉的做法

所需食材

五花肉

1000g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

料酒

适量

葱

适量

大料

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉切成小方块

2.

炒锅上火，放入肉，煸炒

3.

炒出多余的油

4.

这是煸炒好的五花肉，盛出备用

5.

另起锅，放入白糖炒糖色

6.

放入煸好的五花肉

7.

放入葱姜大料

8.

放入水，水要没过食材，盖上锅盖，炖40分钟

9.

带肉软烂，汤汁浓稠后关火