红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

适量

盐

适量

干辣椒

3个

料酒

10g

白糖

45g

姜

3片

做法共6个步骤

1.

将五花肉洗净后切成块。

2.

切好姜片；干辣椒洗净。

3.

把准备好的肉放入沸水中稍煮片刻，捞出。

4.

锅内，倒少许油，把姜片，干辣椒全部放入锅内炒香。

5.

加热水，料酒，白糖等开中火煮，直到剩余少量汤汁。

6.

加入适量盐，就可以关火装盘了。