粉蒸肉的做法

所需食材

五花肉

500g

蒸肉粉

2袋

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

土豆

1个

五香粉

适量

做法共10个步骤

1.

肉和米粉。米粉我买的现成的。

2.

肉洗净切块。

3.

用五香粉、生抽、料酒拌匀。

4.

腌制一个小时。

5.

加米粉拌匀。

6.

拌好后颜色红亮。

7.

碗底平铺土豆片。

8.

把肉块放在土豆片上，上面撒上葱花、姜丝。盖上锅盖，大火蒸一个小时。

9.

蒸好后拣去葱花、姜丝。

10.

撒上香菜碎，即可出锅。