葱爆肉的做法

所需食材

五花肉

80g

大葱

100g

姜

3g

花生油

30ml

五香粉

2g

美极鲜

10ml

鸡粉

适量

淀粉

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

猪肉切薄片。

2.

放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。

3.

大葱洗净切滚刀段。

4.

姜切丝。

5.

热锅下油，放入姜丝炝锅。

6.

放入腌制好的猪肉。

7.

旺火翻炒至变色。

8.

加入葱段。

9.

旺火翻炒至断生。

10.

加入美极鲜和盐、鸡粉和少许水淀粉旺火炒匀盛盘即可。