生炒糯米饭的做法

所需食材

糯米

400g

五花肉

100g

胡萝卜

100g

干香菇

20g

干虾仁

15g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

干香菇泡发备用

2.

干虾仁洗净浸泡，泡虾仁的水不要倒掉可以用的

3.

糯米可以提前一天浸泡，泡发的时间在八个小时左右

4.

五花肉切小块

5.

胡萝卜去皮切小丁

6.

锅热适量油，切好的五花肉下锅煸炒，直到把肥肉里的油逼出来

7.

放入泡发好的香菇跟虾仁翻炒

8.

放入胡萝卜煸炒

9.

放入浸泡好的糯米下锅翻炒，一直不停的翻炒

10.

在翻炒过程中可以适当的加入一些泡虾仁的水

11.

待糯米饭炒到七成熟时调入适量盐、鸡精调味，继续翻炒至熟透即可食用