红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

香叶

3片

八角

2个

黄糖片

1/3片

姜片

3片

蒜头

2个

葱段

适量

做法共14个步骤

1.

准备好的材料

2.

锅里加入清水没过五花肉，加入葱段和一汤匙料酒开火煮

3.

把五花肉煮到起浮沫变色后

4.

捞起用清水冲洗干净

5.

切方块

6.

锅里下五花肉煸炒

7.

直到煸炒出油，加入姜和蒜、香叶、八角

8.

翻炒均匀，炒出香味

9.

加入一汤匙料酒

10.

再加入适量的生抽

11.

加入黄糖片

12.

加入清水没过五花肉

13.

再加入一汤匙老抽，大火煮开，转小火40分钟

14.

直到汤汁收干