炒回锅肉的做法

所需食材

五花肉

300g

豆瓣酱

50g

油

适量

盐

适量

豆豉

适量

大蒜

适量

蒜苗

适量

辣椒

适量

白砂糖

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

五花肉先煮好冲冻再切片，准备好豆豉同蒜头。

2.

蒜苗段同辣椒片。

3.

五花肉先过油。

4.

炸好后。捞起备用！

5.

爆香蒜头同豆豉，落豆瓣酱炒出红油（不吃辣可以用甜面酱）

6.

落蒜苗同辣椒炒熟。

7.

再放五花，用白豉油，鸡粉，糖调味。

8.

完美上碟！