酥炸豆腐丸子的做法

所需食材

五花肉

250g

豆腐

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蚝油

适量

生抽

适量

料酒

适量

鸡蛋

适量

腐乳汁

适量

香油

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材

2.

肉、葱、姜绞碎后放入蛋、料洒、蚝油、腐乳汁、盐、香油拌匀

3.

豆腐绞碎

4.

拌入肉馅中

5.

搅匀

6.

热锅下油

7.

将肉馅一个一个搓圆下入油中

8.

捞出

9.

放进碗中