美味红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

适量

盐

适量

八角

适量

花椒

适量

香叶

适量

冰糖

适量

葱

适量

姜

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

五花肉一斤，葱、姜、花椒、八角、香叶、冰糖备好

2.

将肉切成小方块

3.

先用水焯一下，去一下血水

4.

锅里放油，放点红糖炒糖色

5.

放入肉，快速翻炒，使其均匀的上色，然后把调料都放进去

6.

加水开始炖，水没过肉就可以了

7.

炖到把汤汁都收完了，就可以出锅了，我炖了一个小时二十分钟，肉都炖的酥烂了

8.

香喷喷的红烧肉就好了