豉香回锅肉的做法

所需食材

五花肉

250g

蒜苗

100g

青椒

1个

豆豉

适量

豆瓣酱

适量

大葱

适量

姜

适量

白糖

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

锅中放水，花椒，姜，葱烧开。

3.

加入肉块和料酒煮到八成熟后捞出。

4.

豆豉切碎，蒜苗切段，肉切薄片。

5.

炒锅加少许油，下肉片煸炒出油。

6.

加入豆豉。

7.

加入豆瓣酱，白糖炒透炒匀。

8.

加入青椒。

9.

加入青蒜，味精炒匀出锅。