干锅花菜的做法

所需食材

花菜

400g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

姜

10g

尖椒

2个

花椒

3g

干红辣椒

3个

做法共11个步骤

1.

准备好所需的食材：花菜、五花肉、尖椒。

2.

将五花肉切薄片。

3.

尖椒斜切成段。

4.

花菜掰开，用淡盐水浸泡后冲洗干净，捞出控干水分。

5.

锅中加少许油，放入五花肉煸炒。

6.

炒至肉片表面焦黄，放入红辣椒、姜、花椒，炒出香味。

7.

加入花菜。

8.

花菜炒至变色，加入尖椒。

9.

翻炒半分钟，加入盐调味。

10.

加入一勺蚝油。

11.

翻炒均匀即可出锅。