炒柚子皮的做法

所需食材

柚子皮

400g

五花肉

300g

蒜苗

200g

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

吃完的柚子皮不要扔了，留下来~

2.

然后把外面那个绿色削掉，一定要削干净一些~

3.

一定要削干净一些，不能留下绿色的，要不然炒起来就苦的~~

4.

接着放到锅里，加入冷水一起煮沸~然后关小火慢慢煮~ 大约要煮到半透明的时候，就可以关火，然后换水泡一个晚上~~

5.

煮之前把水给挤干，然后切成块状

6.

切好蒜苗备用

7.

备好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~

8.

倒入猪油，把五花肉放入锅内煎~

9.

加入一些豆豉爆香~~

10.

然后把蒜苗也一起倒入爆香。加少许盐~

11.

倒入剁椒一起炒香~加入XO酱一起炒~

12.

然后把柚子皮倒入炒~加入少许盐~~加一点水盖上锅盖大约一分钟~~可以起锅啦~~