炸酱面的做法

所需食材

五花肉

350g

面条

适量

豆瓣酱

适量

葱

适量

姜

适量

淀粉

适量

油

适量

香油

适量

黄瓜

适量

做法共10个步骤

1.

五花肉切丁，准备葱、姜

2.

葱切碎，姜切末

3.

准备六月鲜豆瓣酱

4.

锅内放油，加豆瓣酱炒至面酱变的色深，变香，一定要炒透的

5.

加入五花肉煸炒

6.

加入葱、姜爆香

7.

加入少许水

8.

煮一会加入少许的水淀粉，滴入香油即可

9.

面条自己压的，锅内水开后加面条煮熟，过凉开水

10.

面条煮好后拌入酱料，加少许的黄瓜丝