腐乳肉的做法

所需食材

五花肉

500

豆腐乳

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

将肉块直接放凉水锅里煮，放入姜片、葱段、花椒大料。煮至肉烂为止。（用一根筷子向肉里插能插进就是熟了）

2.

煮熟的肉块晾凉。将豆腐乳两块加腐乳汁搅拌均匀。将肉块切成两毫米后的薄片，每切一片沾上腐乳汁码入盘中。

3.

码好肉，放上葱丝、再淋上点腐乳汁。

4.

放蒸锅蒸40分钟

5.

配米饭、馒头都是佳品啊！！！