酒糟蒸五花肉的做法

所需食材

五花肉

350g

盐

适量

生抽

适量

酒糟

适量

八角

适量

做法共8个步骤

1.

五花肉切小方块

2.

准备酒糟

3.

将五花肉放锅中飞水，洗去浮沫

4.

用生抽腌制五花肉约30分钟

5.

将酒糟铺在腌好的肉表面

6.

放入高压锅

7.

大火上汽，转小火继续蒸30分钟

8.

甜咸可口满溢着酒香的酒糟蒸肉出锅了