小酥肉的做法

所需食材

面粉

1勺

鸡蛋

1个

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共7个步骤

1.

五花肉切小块

2.

加入生抽，五香粉，盐抓匀静置15分钟

3.

鸡蛋打散

4.

加入盐，五香粉，面粉成面粉糊，放入肉块

5.

热锅热油放入肉块中小火一面煎熟后翻面

6.

两面煎熟后大火逼油

7.

最后捞出控油即可