香菇脚红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

香菇脚

1把

笋干

200g

做法共7个步骤

1.

五花肉煮至八成熟，切成小块

2.

笋干煮半小时，泡一天

3.

香菇脚，泡发

4.

糖炒化后，放入五花肉块，迅速翻炒，尽量让每块肉都裹上糖，放入大片姜片，

5.

五花肉出油后，加盐、酱油、水换成砂锅煮

6.

中小火把水烧一半时，加入笋干，用小火再慢慢煮

7.

不断搅动，直至油大多出来