糯米腐乳蒸肉的做法

所需食材

五花肉

500g

糯米

200g

玫瑰腐乳

适量

红薯

150g

做法共8个步骤

1.

猪肉洗净切1CM左右厚片。

2.

切好的猪肉用腐乳和腐乳汁拌匀，腌渍1晚上。

3.

糯米洗净、浸泡1小时。

4.

红薯洗净、去皮、切厚片备用。

5.

红薯片码放在盘中。

6.

糯米沥干水分；腌渍好的猪肉，均匀裹上糯米。

7.

沾满糯米的猪肉，均匀码放在红薯上。

8.

锅中水开，放入糯米猪肉；大火烧开，中火蒸1小时即可。