黄米蒸肉的做法

所需食材

五花肉

350g

黄米

100g

荷叶

1张

油

10g

豆豉

10g

甜面酱

15g

生抽

10g

料酒

15g

葱

1段

姜

1块

做法共8个步骤

1.

原料 黄米浸泡3小时

2.

荷叶

3.

剪成小方块，荷叶用沸水烫过

4.

将肉切成厚片，倒入甜面酱、生抽、豆豉、油，葱、姜抓匀， 腌制30分钟

5.

泡好的黄米倒入腌好的肉中，拌匀

6.

每片荷叶上放三片粘有黄米的肉片

7.

包好，码入盘中

8.

入高压锅蒸25分钟即可