红烧肉土豆的做法

所需食材

五花肉

500g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

大料

适量

白糖

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

把肉切成一厘米左右的小块

2.

放入水中把血水泡净后控干

3.

葱姜切丝，蒜切片备用

4.

锅内放油，待油热后放入肉翻炒

5.

加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒

6.

加酱油，白糖继续翻炒

7.

上色后加一点料酒

8.

加汤，开锅后改小火焖20分钟

9.

放进切好的土豆块再焖15分钟左右，大火收汤即可