农家小炒肉的做法

所需食材

五花肉

200g

青椒

1个

红椒

1个

青蒜苗

4棵

食用油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

酱油

适量

白糖

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

五花肉洗净切成薄片备用。

2.

青、红椒去籽洗净切成小块备用。

3.

青蒜洗净切段，姜切片备用。

4.

炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。

5.

放入姜片、料酒和酱油煸炒。

6.

放入青、红椒翻炒。

7.

放入青蒜翻炒。

8.

调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。