红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

腐乳汁

适量

话梅糖

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉一块 将肉洗净切成块状

2.

将话梅糖剥袋，蒜头切碎

3.

切好的肉块冷水下锅煮开氽烫后沥干水份捞出

4.

锅内倒少许油后将氽烫好的肉块

5.

将肉块煸干出油后加入蒜粒翻炒煸香

6.

加入少许老抽上色

7.

加水漫过肉块 放入话梅糖

8.

加入两勺腐乳汁

9.

加盖大火煮开后转小火煮至汤汁收干