猪肉虾仁丸子的做法

所需食材

五花肉

300g

虾仁

150g

大葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

白胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

五花肉洗净去皮切块

2.

虾仁洗净

3.

在料理机中放入五花肉虾仁和切碎的葱

4.

大成肉泥

5.

调入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉，成为肉馅。然后用虎口挤出丸子

6.

保持水将开未开的状态，将丸子下锅煮熟即可。可以在汤中放入青菜，调入调味料，直接做成丸子汤。也可以捞出丸子直接食用，或者冷冻起来以备后用。