蚂蚁上树的做法

所需食材

五花肉

200g

红薯丝

500g

油

少量

醋

1勺

葱末

适量

红椒

2个

香辣酱

少量

老抽

少量

盐

少量

料酒

1勺

花椒

适量

蒜末

适量

姜末

适量

青椒

2个

做法共6个步骤

1.

粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。

2.

将五花肉剁成肉末

3.

热油锅下姜蒜翻炒

4.

放入肉末，加老抽、醋少量，再加入2勺香辣酱，翻炒

5.

加入沥干的粉丝，翻炒，加少量沸水，焖五分钟

6.

待水分基本焖干，加入葱花，起锅装盘