狮子头的做法

所需食材

五花肉

250g

大白菜

500g

藕

250g

香菇

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜

适量

葱

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

把香菇泡开

2.

白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了

3.

莲藕洗净

4.

把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅

5.

把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎

6.

把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出

7.

用底油把大白菜煎一下

8.

把大白菜移到锅里

9.

把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水

10.

放入适量的酱油

11.

放到火上炖一个小时