干炒花菜的做法

所需食材

菜花

800g

五花肉

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

蒜苗

适量

红辣椒

适量

红萝卜

适量

酱油

适量

糖

适量

豆鼓

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

花菜用手瓣开一朵朵

2.

倒入清水里加入适量盐泡十五分钟沥干水分备用

3.

用小火将锅烧热倒入花菜炒干水分至其变软微黄铲起备用

4.

姜蒜洗干净后切成片，葱和蒜苗切成段

5.

用小火将锅烧淋点油将五花肉倒进去炒

6.

五花肉炒至出掉一部分油后加入红辣椒和豆豉

7.

加入姜葱蒜

8.

将切片的红萝卜倒进去

9.

加入适量料酒和酱油

10.

加入适量盐和糖炒匀

11.

加入蒜苗

12.

最后倒入花菜炒至完全收汁即可