熏腊肉炒杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

250g

腊肉

200

大葱

10g

生姜

5g

大蒜

5g

黄酒

2大勺

白糖

1小勺

生抽

2小勺

做法共8个步骤

1.

腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。

2.

把蒸好的腊肉切片。

3.

杏鲍菇洗净切片。

4.

葱姜蒜切片。

5.

起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。

6.

再放入腊肉略炒，烹入黄酒。

7.

放入杏鲍菇。

8.

加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。