双椒炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

100g

青红辣椒

100g

蒜苗

100g

味极鲜

2g

白糖

0.5g

做法共12个步骤

1.

食材：青红辣椒 蒜苗 腊肉 姜 味极鲜 白糖

2.

把腊肉用温水浸泡2小时以上

3.

去皮清洗干净切薄片

4.

蒜苗洗净切斜段，青红辣椒洗净切斜段，姜切丝

5.

热锅加腊肉

6.

煸炒出油捞起

7.

用腊肉炒出的油 ，把姜炒出香味，加青红辣椒段

8.

加蒜苗头一起翻炒均匀

9.

加腊肉片翻炒均匀

10.

加少许的水焖一下入味

11.

加味极鲜和蒜苗叶子翻炒

12.

加少许的白糖中和一下腊肉的咸味翻炒均匀出锅