腊肉蔬菜盘的做法

所需食材

腊肉

350g

蔬菜

500g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

味精

适量

蚝油

适量

做法共10个步骤

1.

备瘦腊肉和辣椒丝。

2.

蔬菜适量。

3.

锅里放清水和盐烧开，下入蔬菜过开水氽熟。

4.

沥水待用。

5.

摆盘，淋上蚝油和蚝油。

6.

锅里放油，下入辣椒丝，

7.

加盐炒匀。

8.

倒进腊肉翻炒入味。

9.

淋上蚝油和味精炒匀。

10.

将炒好的腊肉浇在摆好盘的蔬菜上。