嫩豆角炒腊肉的做法

所需食材

长豆角

200g

腊肉

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生抽

适量

红辣椒

1条

做法共8个步骤

1.

把豆角摘洗干净，备好腊肉，大蒜，红辣椒。

2.

腊肉切薄片，长豆角切小段，红辣椒去皮切小段，大蒜切粒。

3.

锅中放少许油润锅，把腊肉下锅煸炒出油。

4.

油多的话去掉一部分，把腊肉拔锅边，下蒜粒爆香。

5.

把长豆角下锅煸炒。

6.

长豆角表面炒至起皱时加入辣椒翻炒。

7.

调入少许生抽。

8.

加入适量盐炒至辣椒断生即可。