中秋美食之芋头糕的做法

所需食材

芋头

200g

腊肉

100g

粘米粉

150g

食盐

少许

花生

少许

做法共9个步骤

1.

芋头半只，去皮

2.

切成细细的条状

3.

粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了

4.

花生、腊肉也是必不可少的主配料

5.

花生炒一下，弄成花生粉

6.

腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐

7.

粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里

8.

接着放锅里用大火蒸半小时

9.

最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可