包粽子的做法

所需食材

腊肉

100g

黑糯米

250g

糯米

1500g

花生

适量

盐

适量

粽叶

适量

棕叶

适量

做法共10个步骤

1.

将黑糯米洗净。

2.

将糯米洗净。

3.

将腊肉洗净，切丁备用。

4.

将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

5.

将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

6.

将粽叶卷成卷。

7.

装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。

8.

用棕叶套好。

9.

依次包好。

10.

把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。