干锅茶树菇的做法

所需食材

茶树菇

400g

腊肉

100g

红椒

1个

洋葱

适量

姜

适量

蒜

适量

食油

2勺

郫县豆瓣

2勺

胡椒

适量

酱油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备好鲜茶树菇、腊肉、青红椒、洋葱、姜蒜。

2.

新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。

3.

坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。

4.

再倒入茶树菇加点盐，煸炒干水分。

5.

接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。

6.

加入红椒，翻炒。

7.

加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀即可装盘。