生炒糯米饭的做法

所需食材

虾米

15g

香菇

15g

腊肠

30g

腊肉

30g

肉丝

20g

糯米

100g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

香菜

适量

做法共12个步骤

1.

虾米、香菇、腊肠、腊肉、糯米、葱花、香菜、肉丝

2.

泡虾米

3.

肉丝腌制

4.

糯米泡水3个小时

5.

锅里下少许油，先下腊肉和腊肠，翻炒出油

6.

倒入香菇、虾米和肉丝继续翻炒

7.

倒入糯米炒

8.

全部材料炒均匀

9.

炒到米有点干的时候倒入泡过虾米的水，不要全倒，先倒少许炒均匀，待炒到米吸收到水，又差不多炒干的时候再加

10.

等米炒到变软一点就加入适量的生抽继续翻炒

11.

再加入十三香炒

12.

直到把糯米炒熟，不夹生就放入葱花炒匀关火